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Aliments infusés au CBD : Comment préparer des repas infusés au cannabis à la maison ?

🥖 Alimentaire

La nourriture infusée au cannabis est le moyen idéal de profiter du cannabis sans fumer. Fumer n’est pas le seul moyen de profiter des bienfaits du cannabis, et en fait, ce n’est même pas le meilleur moyen. Fumer peut irriter vos poumons et les stresser au fil du temps. Cependant, il existe de nombreuses autres façons de consommer du cannabis qui laissent vos poumons indemnes.

Les aliments infusés au cannabis sont une façon délicieuse de consommer cette plante bénéfique. Les effets de votre repas seront perceptibles et dureront plusieurs heures après. Les propriétés psychoactives du THC s’activent lorsqu’il est combiné à des graisses (comme celles que l’on trouve dans les huiles et le beurre). Lorsque vous cuisinez avec ces substances grasses et que vous ajoutez du cannabis en même temps, le THC est activé et sa consommation vous procure tous ses bienfaits.

Ce dont vous avez besoin pour préparer des repas infusés au cannabis

La première chose dont vous avez besoin pour préparer des plats infusés au cannabis est une substance grasse. Vous pouvez utiliser des huiles, du beurre ou même de l’huile de coco. L’ajout de ces matières grasses à votre plat aidera le THC à s’activer et vous donnera tous les avantages du cannabis sans le fumer. Lorsque vous cuisinez avec du cannabis, commencez toujours par faire chauffer la poêle avant d’y ajouter de la graisse. Une fois la poêle chaude, ajoutez l’huile, puis la fleur de cannabis moulue.

Remuez jusqu’à ce que les cannabinoïdes soient activés et répartis uniformément dans votre repas. Ensuite, vous devrez décider de l’effet psychoactif que vous voulez donner à votre plat en choisissant la quantité de cannabis que vous voulez ajouter.

En général, 1/2 cuillère à café de fleur de cannabis moulue pour 1 cuillère à soupe de graisse est suffisante pour des effets légers qui durent 2-3 heures ; 3 cuillères à café par cuillère à soupe de graisse vous donneront un high plus intense qui dure 4-6 heures ; et 1 cuillère à café par cuillère à soupe de graisse fournira un high intense qui dure 10-12 heures. Vous pouvez ajuster cette quantité en fonction du type d’effet que vous désirez et de la durée de l’effet après avoir consommé des aliments infusés au cannabis.

 

Huile de chanvre biologique Nutiva

L’extrait de chanvre biologique Nutiva est une huile de chanvre biologique, pressée à froid et non raffinée. Elle est fabriquée à partir de la plante de chanvre brute et est légale dans les 50 États américains. Cet extrait est un concentré nutritionnel, contenant des acides gras oméga-3 et des vitamines A, D, E et B-12. Les avantages de cette huile de chanvre sont infinis pour votre corps et votre esprit.

Elle favorise la santé cardiaque en réduisant le taux de cholestérol et en régulant le taux de sucre dans le sang. Elle renforce également l’élasticité de la peau et ralentit les signes de vieillissement. L’extrait de chanvre peut également aider à calmer les pensées anxieuses tout en réduisant les sentiments de stress et de colère. Et le meilleur ? Il y a tellement de façons d’ajouter cette incroyable substance à votre journée ! Vous pouvez l’ajouter aux smoothies, aux vinaigrettes, aux sauces, aux soupes, aux céréales, aux plats de pâtes… les possibilités sont vraiment illimitées !

 

Beurre d’herbes et beurre de cannabis

Le beurre infusé au cannabis peut être fabriqué avec des herbes ou des fleurs (ces dernières étant plus puissantes). Vous pouvez fabriquer votre propre beurre aux herbes en combinant du cannabis séché avec une matière grasse, comme l’huile d’olive ou l’huile de coco. Vous pouvez également acheter du beurre infusé au cannabis dans un dispensaire. Si vous décidez d’utiliser la méthode maison, il est important de se rappeler que la puissance de votre beurre de cannabis dépendra de la quantité de cannabis que vous y mettez et du type de graisse que vous utilisez.

Si vous utilisez une huile, 4 grammes correspondent à environ une cuillère à café ; pour une tasse de beurre, 8 grammes correspondent à environ 2 cuillères à café. Il est également important de tenir compte de la puissance lorsque vous cuisinez avec du beurre infusé au cannabis ou que vous l’ajoutez simplement aux aliments avant de les manger. Si vous ajoutez trop de beurre infusé à la marijuana à votre plat avant la cuisson, le goût peut être trop fort. Pour éviter ce problème, ajoutez moins de ¼ d’once par livre de viande que vous cuisinez et attendez la fin du processus de cuisson pour ajouter du beurre infusé à la marijuana si nécessaire.

 

Huile d’olive infusée au THC

L’un des aliments les plus populaires infusés au cannabis est l’huile d’olive. Il existe plusieurs façons de cuisiner avec cette huile et d’obtenir les effets désirés. Une façon de commencer est d’ajouter la quantité désirée d’huile d’olive infusée au THC au début de la cuisson. Les huiles qui ont été infusées au cannabis peuvent être utilisées dans n’importe quelle recette qui nécessite de l’huile de cuisson, comme la sauce pour spaghetti ou les œufs au plat.

Vous pouvez également ajouter de l’huile d’olive infusée au THC dans des recettes où vous n’utilisez pas de chaleur, comme le guacamole ou la vinaigrette. Les effets du THC seront moins intenses si vous utilisez ces méthodes au lieu de chauffer vos huiles.

Huile d'olive infusée au THC

Sauce crème infusée au THC

L’une des recettes infusées au cannabis les plus populaires est la sauce à la crème. Elle est parfaite pour les pâtes, les légumes et la viande. Pour commencer, fouettez deux jaunes d’œufs avec une cuillère à soupe de farine jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ensuite, faites chauffer une tasse de lait dans une casserole à feu moyen-doux et ajoutez le beurre au mélange (2 cuillères à soupe).

Lorsque le beurre a fondu et que le lait est chaud mais non bouillant, versez-le lentement dans les œufs tout en remuant. Ajoutez du sel, du poivre et tout autre assaisonnement que vous souhaitez. Enfin, incorporez votre cannabis ou votre beurre de cannabis. L’étape suivante consiste à faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Pour finir le plat en beauté, mettez votre sauce à la crème sur vos pâtes, puis saupoudrez de parmesan.

 

Sauce tomate infusée au THC

Commencez par faire cuire votre sauce tomate préférée avec des oignons en dés, de l’ail et du basilic frais. Ajoutez l’huile d’olive infusée au cannabis après que la sauce ait cuit un moment (cela permet d’infuser l’huile). Faites cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant souvent. Les huiles sont également excellentes à utiliser pour préparer des plats infusés au cannabis.

Vous pouvez fabriquer de délicieuses huiles d’herbes en trois étapes faciles : Tout d’abord, vous avez besoin d’herbes ou d’épices de bonne qualité. Utilisez environ deux cuillères à soupe de toute combinaison d’herbes séchées ou d’épices moulues que vous aimez. Ensuite, ajoutez-les dans une petite casserole avec une tasse d’huile d’olive extra vierge et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Enfin, laissez refroidir complètement avant de transférer le mélange dans un bocal et de le conserver au réfrigérateur pendant un mois maximum. Les huiles peuvent être utilisées comme vinaigrettes ou sauces pour les pâtes ou les légumes.

 

Conclusion

Avec la grande variété d’aliments et de boissons infusés au THC que l’on trouve actuellement sur le marché, vous risquez d’être submergé par vos choix. La bonne nouvelle est que vous pouvez préparer des repas infusés au cannabis à la maison. Remplissez votre garde-manger avec les bons outils, trouvez de bonnes recettes et commencez à cuisiner !